المقادير: كيلو لحمه كباب حله / راس توم مقشره ومفرومه / ملح / فلفل اسود / مايه
الطريقة:
1- نحط اللحمه لوحدها خالص من غير حاجه في حله ونسبها ساعه ولما مايه تنشف منها نقلبها شويه ونزود مايه شويه شويه
2- نفرم التوم ونضيفه للحمه ونقلب وبعد ساعه ونص نحط الملح والفلفل ونسبها تكمل سوا ونقلب وقت ما تحتاج وفي الاخر خالص لو حابين يبقي فيها شويه صوص نزود شويه مايه ومش نسبها تنشف للاخر ونقدمها وبالف هنااااا
( بقدمها مع رز بالشعريه واي نوع خضار وتنفع بردو مع مكرونه وتنفع جدا بعيش بلدي 😊 واهم حاجه فيها شويه الصوووص طعمه بيبقي خطيير جدااا 😊)
