متابعة: على امبابي يعتبر الأرز الأبيض من الأطعمة الأساسية في الكثير من المنازل، ويستهلك بكميات كبيرة، خاصة في وجبات الغداء. وعلى الرغم من طعمه المحبب، إلا أن عملية تكريره تؤدي إلى فقدان جزء كبير من قيمته الغذائية مثل الألياف والمعادن والفيتامينات. هذا بالإضافة إلى أن الإفراط في تناوله قد يساهم في زيادة مستويات السكر في الدم وزيادة الوزن مع مرور الوقت. ولذلك، مع تزايد الاهتمام بأنماط الأكل الصحية، ظهرت العديد من البدائل الصحية للأرز الأبيض، التي تتميز بأنها غنية بالألياف والمعادن وأقل في السعرات الحرارية. أفضل بدائل صحية للأرز الأبيض…
اقرأ المزيد