التصنيف: صحة وهنا

المقادير طحين ( دقيق ) ثلاث أرباع الكوب سكر تلت كوب نشا ملعقتان كبيرتان بيكنج بودر ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة حليب تلت كوب (سائل) حليب ملعقتان كبيرتان (سائل) ملح: ملعقة صغيرة ونصف بيض 1 حبة زبدة ملعقة كبيرة (ذائبة) صلصة كراميل جاهزة ربع كوب (للتغطية) جوز الهند نصف كوب (للتغطية) شوكولاتة نصف كوب (ذائبة، للتغطية) الطريقة سخني الفرن على حرارة 425 وجهزي صينية دوناتس ميني برش الزيت في القوالب. في وعاء اخلطي الطحين والنشا والسكر والبيكنج باودر والملح. في وعاء آخر اخلطي الحليب والزبدة والخل والبيضة جيدا حتى…

اقرأ المزيد

المقادير فلفل أحمر قرن عصير ليمون ملعقتان كبيرتان ونصف (طازج) طحينة ملعقة كبيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة (مطحون طازج) ملح ربع ملعقة صغيرة كمون ربع ملعقة صغيرة (مطحون) حمص علبة (مغسول ومصفى) ثوم فص (مقطع أرباع) الطريقة تسخن المشواة مسبقا. يقطع الفلفل من النصف بالطول. يتم التخلص من البذور. توضع أنصاف الفلفل وجانبها المغلق للأعلى على ورقة الخبز وتسطح باليد. تشوى 10 دقائق أو حتى يغمق لونها. توضع في كيس بلاستيك سحاب محكم الإغلاق لمدة 10 دقائق. ثم تقشر. يوضع الفلفل وباقي المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة.

اقرأ المزيد

المقادير 3 معلقة كبيرة دقيق 3 معلقة كبيرة لبن بودرة 2 علبة تونة 1 كوب ماء 1 عدد فلفل أخضر حلو (رومي) 1 معلقة صغيرة بهارات 1 عدد بصلة 1 كيس مكرونة (بيني) الطريقة نقوم بتحمير البصل مع الفلفل الرومي والتونة والبهارات، ثم نقوم بسلق المكرونة. نحضر صينية ونضع نص كمية المكرونة ونضع خليط التونة ثم يضاف نصف كمية المكرونة. نقوم بتحضير البشاميل نخلط الماء واللبن والدقيق على النار حتى يغلظ الخليط ونضيفهم على المكرونة وندخلها الفرن حتى تنضج ويحمر وجهها، وتقدم.

اقرأ المزيد

المقادير ٥٠٠ جرام من جبن الموتزريلا (تقطع لشرائح عريضة مثل الأصابع) ١ كوب بقسماط مطحون ١ كوب جبن بارميزان مبشور ١ كوب دقيق ٢/١ كوب نشا الذرة ١ ملعقة كبيرة زعتر مجفف ملح وفلفل حسب الرغبة ٢ بيضة ٤/١ كوب حليب زيت للتحمير الطريقة في وعاء مناسب، ضعي البقسماط والجبن البارميزان ثم افركي أوراق الزعتر بين يديك وانثريها على المكونات السابقة مع إضافة قليل من الملح والفلفل وقلبي جيدا ثم اتركي الخليط جانبا. في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع النشا. احضري وعاء ثالث، واضربي البيض واضيفي له الحليب مع التقليب…

اقرأ المزيد

المقادير 2 أو 4 حبات فلفل أحمر حلو، مقطعة إلى شرائح 2 بصلة صغيرة (حمراء أو بيضاء) مقطعة إلى شرائح زعتر طازج 1 ملعقة صغيرة من الكمون 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون حفنة من البقدونس الطازج، المفروم حفنة من الكزبرة، المفرومة 1 علبة عجين الفطائر المجمد (باف بيستري) 1 بيضة، مخفوقة، لدهن المعجنات 12 ملعقة صغيرة من الكريمة الحامضة 4 حبات بيض طازجة كبيرة ملح وفلفل الطريقة يضبط الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت. يخلط الفلفل والبصل والزعتر والتوابل في وعاء. يضاف زيت الزيتون…

اقرأ المزيد

المقادير كيلو لحم مفروم 20% منه دهن ملح فلفل أسود بصل مفروم ماء بصل ( نقوم بعصر البصل والإحتفاظ بالماء الخاص به ليصبح لدينا ماء بصل ) الطريقة تخفق في الكبة اللحم والملح والفلفل والبصل المفروم حتي تصبح ناعمة تصبع علي الاسياخ بواسطة تبلليل اليد في ماء البصل تشوي علي الفحم وتقدم

اقرأ المزيد

كتب / محمود نبيل اليوم/الأحد الموافق/2016/2/28 تشهد اليوم مستشفي الاحرار التعليمي بمدينة الزقازيق محافظة الشرقية حفل تكريم الدكتور/أحمد زيدان أستشاري الجراحة لخروجة علي المعاش كما قال الدكتور / محمد رشاد مدير عام مستشفي الاحرار التعليمي اننا نشكر الدكتور احمد زيدان استشاري الجراحة قدم للمستشفي كثير من العطاء وكان اد المسئولية بقسم الجراحة بالمستشفي وان الدكتور احمد زيدان من الشخصيات المحترمة وقدم الكثير من العطاء والان نحتفل بة في وسط اصدقائة الاطباء بالمستشفي في قاعة الشهداء كما قال وكيل مستشفي الاحرارالدكتور / عبد الكريم العراقي استشاري العظام أن الدكتور أحمد زيدان…

اقرأ المزيد

الزقازيق / شرقية   كتب/ محمود نبيل عاشور   الشرقية  يوم /الثلاثاء        الموافق/ 2016/2/23 ملتقي الصيدلي الاول بمستشفي الاحرار التعليمي تقديرا للجهود المبذولة في تنظيم هذا الحدث الاول من نوعه في محافظة الشرقية برعاية مدير مستشفيي الاحرار التعليمي الدكتور/ محمد رشاد والدكتور /محمد عبدالحي رئيس قسم الصيدلة والصيدلي الاول بالمستشفي تم تكريم الدكتور /محمد مجدي اسماعيل طبيب صيدلي بالمستشفي الاحرار التعليمي المعروف بالنشاط في عمله ومجتهد في عمله وتم تكريمة ايضا في لجنة السموم المقامة بمستشفي الاحرار التعليمي كما تم تكريم الدكتور الناجح في عمله الدكتور/ هاني…

اقرأ المزيد