الكاتب: cairo

كتبت / غادة أبو الخير من مطبخ أخبار العالم نقدم لكم الأرز بالخضار الأرز بالخضار يُستخدم الارز بكثرة في وصفات الطهي العربيّة والعالميّة؛ إذ يتمتع بشعبية كبيرة لأنّه من الأطعمة المُفضلة للجميع، ويُمكن عمل الأرز بشتّى الطُرق ولا يُشترط أن تحتوي الوصفة على أحد أنواع اللحوم، وصفة عمل الأرز بالخضار، وهي من الوصفات المناسبة لمتبعي الحِمية الغذائيّة لأنها قليلة الدهون. إعداد الأرز بالخضار المكونات كوبٌ ونصف من أرز بسمتي. ملعقةٌ كبيرة ونصف من الزبدة النباتية. ملعقةٌ كبيرةٌ من زيت الذرة. نصف كوبٍ من الفِطر “المشروم”. بصلةٌ متوسطة الحجم. ربع كوبٍ…

كتبت / غادة أبو الخير اجعلي أطفالك يعشوق أكلاتك بالتجديد و التغير المندي من الأكلات الخليجيّة و اليمنية  المشهورة، ويتميّز بمذاقه الشهي واللذيذ، حيث تدخل في تحضيره أنواع مختلفة ومميّزة من البهارات والتوابل، فهو يقدم بكثرة على الموائد، كما أنه طبق مفضل عند الكثير من الناس، حيث يمكن تحضيره باستخدام أنواع اللحوم المختلفة، أو الدجاج، أو الحبش، وغيرها، طريقة مندي الدجاج في البيت: مكوّنات صلصلة الدقوس: ثماني حبات من الطماطم. ستة قرون من الفلفل الأخضر الحار المفروم ناعماً. رشة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. أربع ملاعق كبيرة من…

          طريقة جديدة لعمل أرز الريزو مع دجاج بروستيد كتبت / غادة ابو الخير كيف تقدمي لأطفالك طرق جديدة و أصناف جديدة تشجعهم على الاكل الصحي أرز ريزو أرز ريزو هو عبارة عن الأرز الذي يتمّ تقديمه مع دجاج البروستيد، وهو لذيذ جداً ونكهته مميزة؛ حيث يتمّ طبخه بطريقة مختلفة عن تلك التقليدية التي اعتدناها، لهذا السبب يبحث الجميع عن سر هذه الخلطة المستخدمة فيه، طريقة عمل أرز ريزو المكوّنات مكوّنات تتبيلة الدجاج: قطعتان من صدور الدجاج المسلوقة. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. كوب من الدقيق.…