طبق شف . عاطف على ” نادى اليخت الاسكندرية طبق اليوم سلطة يونانى مع فليه دي شيف (فليه على طريقة الشيف،) اولا السلطة اليونانى كم هى واضحه امام حضراتكم تتكون من خيار طماطم فلفل رومى مكعبات جبنة فيتا بيضه، مع زيت زيتون +زعتر + ملح ود، وزيتون اسود، ويقطع الخضروات مكعبات وتخلط كله مع بعض وترص ثم نضع الجبنة على الخضروات ثم الزعتر وزيت الزيتون. الطبق الرئيسى فليه دى شيف ، قطعة تشوح بالزبدة على النار جيد ونضع معهم شرائح اللحم الروزبيف البارد. مع مشروم فريش مكعبات فلفل الالوان ويتبل…
اقرأ المزيد