مكرونة باللحمة المفرومه والمشروم:
فنون مطبخية
دينا جمال رفاعي
المقادير: مكرونه مسلوقه / معلقتين كبار زيت / نص كيلو لحمه مفرومه / بصله مفرومه / فصين توم مفروم / مشروم فريش مفروم / فلفل رومي مفروم / جزره مفرومه / عصير وحدتين طماطم متصفي / رشه ملح / فلفل اسود / بابريكا / قرفه
الطريقة:
1- نسلق المكرونه ونسبها علي جنب
2- نحط زيت في حله ونحط عليه البصل والتوم ياخدو لون شويه وبغدين نحط عليهم اللحمه المفرومه ونقلب شويه ونسبها تستوي
3- وبعدين نحط عليهم المشروم والفلفل الرومي والجزر وعصير الطماطم ونقلب ونحط الملح والفلفل والبابريكا والقرفه ونسبهم شويه علي النار ونطفي
4- عايزين بقي نلخبط المكرونه علي الخليط ده اوكي عايزين كل حاجه لوحدها ووقت تقديم تحطو المكرونه وفوقيها صويه من اللحمه زي ماتحبو تقدموها وبالف هنااا 😊🌹
( تعتبر سهله وسريعه وطعمها حلو جدااا ومش تنسو رشه جبنه اي نوع عندكو 😉😉)
