شمال سيناء .. امل اللقاني
قال الدكتور رمضان توفيق مدير عام إدارة الطب الوقائي بمديرية الشئون الصحية بشمال سيناء، أن الدكتور طارق شوكة مدير عام مديرية الصحة بالمحافظة، كلف بتشديد الرقابة علي الوجبات الغذائية المقدمة الي المرضي بمستشفيات المحافظة ، و وجبات اطباء الطاقم الطبي للبروتوكول بالمستشفيات .
وافاد توفيق أنه قام خلال جولته الميدانية يرافقه فريق مراقبة الاغذية بالعريش للتفتيش بسحب عينات من الوجبات الغذائية المقدمة الي المرضي بمستشفي العريش العام ، وتم التأكد من مطابقتها لشروط السلامة الصحية.
وأكد توفيق على تشديد الرقابة على مطابخ المستشفيات العامة والمركزية علي مستوي المحافظة لضمان تقديم أعلى مستوى من الجودة المقدمة للمرضى واطباء بروتوكول التعاون للجامعات المصرية
وأضاف فتحي عثمان مدير مكتب التثقيف الصحي والاعلام ، أنه يتم سحب عينات من الوجبات الغذائية المنصرفة للمرضى والعاملين بالمستشفيات للفحص بشكل دوري مع التأكد من مطابقتها للمعايير الفنية
واكد عثمان ان تعليمات مدير مديرية الصحة باتخاذ الاجراءات القانونية الفورية في حالة وجود اي اشتباه في غش او فساد مادة غذائية مخالفة صحيا.لضمان ضبط الجودة المقدمة داخل المستشفيات.
