متابعة\مريم السعيدي
تونس
.افتتحت الدورة الخامسة لمهرجان الكريمة أو غلة ”الكاكي” بنفزة من ولاية باجة، أمس الاول السبت 13 أكتوبر 2018، على هامش اختتام المهرجان، بأن ترويج غلة الكريمة ما زال يشهد إشكالا، رغم إطلاق المهرجان منذ 5 سنوات ، والذي يهدف للتعريف بهذه الغلة ورفع نسق ترويجها.
أن نسق مازال دون المطلوب، رغم ارتفاعه نسبيا، ولم تفتح بعد أسواق داخلية وخارجية لترويج غلة الكريمة، التى تنفرد معتمدية نفزة وخاصة منطقة وشتاتة بانتاجها.
و أن تكثيف الترويج يشجع الفلاحين على توسيع مساحات زراعة هذه الغلة، والخروج بها من الإطار العائلي إلى الإطار الاقتصادي المنظم، ودعا هياكل البحث العلمي، إلى التدخل لتحديد أصناف غلال الكريمة بنفزة وتطوير تقنيات زراعتها.
و تم خلال هذه الدورة، تنظيم يوم ترويجي بشارع الحبيب بورقيبة بتونس العاصمة ويوم ترويجي بصفاقس، أن عدد أشجار الكريمة تطور من 2000 الى 4500 شجرة، منذ انطلاق المهرجان، معتبرا أن الترويج يقتصر على معتمدية نفزة والمناطق المجاورة، ولم يتطور بالصفة المطلوبة.
وأبرز رئيس بلدية وشتاتة بنفزة منصف دلاعي، أن البلدية تسعى للاستفادة من خصوصية وشتاتة فى انتاج غلة الكريمة، لدعم تظاهرة مهرجان الكريمة ببعث جمعية تعني بالمهرجان وبتطوير المنتوج.
واختتم أمس السبت 13 أكتوبر 2018، مهرجان الكريمة بتقديم معرض للطهي وعرض للفروسية وعرض للصناعات التقليدية، بمشاركة جمعية ”تراثنا” وحفل للفنانة الشعبية وردة الغضبان.
