طريقة عمل سندويشات دجاج بالمايونيز

 

ترى الكثير من الأمهات مشاكل تجاه الأبناء لقلة تناول الدجاج، فدائما تبحث عن طرق جديدة لعمل سندويتشات دجاج، مثل السندويتشات التي تقدم في المطاعم والأطفال يتناولوها في الخارج، نظرا لأنها طعم خرافي وجذاب، ويقدم معها صوص المايونيز، أو الكاتشب الخطير، لذلك في مقالنا اليوم نقدم لكم أكثر من طريقة لعمل سندويتشات بصدور الدجاج، وسنوافيكم كافة التفاصيل والخطوات الهامة من أجل نجاح السندويتشات التي تعد في المنزل من يد الأم بأجمل وألذ طعم.

طريقة عمل سندويشات صدور دجاج بالمايونيز

المقادير:

  • صدور دجاج.
  • مايونيز.
  • معلقة من الثوم المفروم.
  • كابوتشي.
  • خيار.
  • خبز فرنساوي.
  • زيت.
  • خل.
  • معلقة من الثوم المفروم.
  • معلقتين من بهارات الدجاج.
  • معلقة كسبرة جافة.
  • ملح.
  • معلقة من الفلفل الأسود.
  • معلقة من الزعتر.
  • معلقة من الزنجبيل.

طريقة التحضير:

  1. احضري وعاء وضعي فيه كوب من الزيت والخل الأبيض والثوم المفروم ووضع البهارات المكونة من الزنجبيل والملح والفلفل الأسود والزعتر وكسبرة جافة.
  2. اخلطي المكونات مع بعضها وضعي صدور الدجاج ويضع فيها الدجاج لمدة 5 ساعات داخل التتبيلة على الأقل.
  3. انزعي الدجاج من التتبيلة واحضري صنية ورصي فيها الدجاج على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة.
  4. اتركي الدجاج يبرد تمامًا ويقطع لقطع متوسطة الحجم، واحضري طبق وضعي ثوم مفروم والمايونيز واخلطيهم معًا.
  5. قطعي الخيار لشرائح دائرية ومتوسطة الحجم، وقطعىالكابوتشي لشرائح رفيعة.
  6. نحضر الخبز الفرنسي ويدهن بخليط الثوم والمايونيز ويفرش بشرائح الكابوتشي ونضع شرائح الدجاج ونقدم السندويتش مع مايونيز.

طريقة عمل سندويتش دجاج بالمايونيز والفلفل الحار.

المقادير:

  • دجاج.
  • مايونيز.
  • عصير ليمون.
  • بابريكا.
  • بشر ليمون.
  • فلفل حار.
  • ملح.
  • فلفل أسود.

طريقة التحضير:

  1. إحضرى الدجاج وقطعى8 قطع ونبدأ بعمل فتحات وتشققات داخل الدجاج بحيث عندما نضعه في التتبيلة المكونة
  2. من عصير الليمون والبابريكا وبشر الليمون وكزبرة الناشفة والفلفل الحار والملح والفلفل الاسود.
  3. ضعى الدجاج داخل التتبيلة بحيث تنغمس فيها الدجاج وتوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
  4. إحضرى صينية ونقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة.
  5. بعد الإنتهاء من طهي الدجاج يتم وضع مايونيز وملح وفلفل اسمر وعصير ليمون ويصب فوق الدجاج ويغطي الصينية بورق فويل.
  6. يدخل الفرن لمدة نصف ساعة وعند التحمير الوجه نزيل ورق الفويل لمدة عشر دقائق.
  7. • نخرج الدجاج من الفرن ونتركه يبرد ونجهز الخبز ونضع فيه الدجاج ويقدم مع السندويتش شرائح من البقدونس والشبت المقطع ناعما ومخلل.

طريقة عمل سندويتش دجاج بالمايونيز والخردل

المقادير:

  • صدور دجاج مقطعة لمكعبات صغيرة الحجم.
  • شرائح من البصل مقطع جوليانو.
  • فلافلة مقطعة لأصابع رفيعة.
  • ثوم مفروم.
  • مايونيز.
  • لبن.
  • خل.
  • زيت.
  • عصير ليمون.
  • زنجبيل بودر.
  • ثوم بودر.
  • بصل بودر.
  • خردل.
  • كزبرة ناشفة.
  • ملح.
  • فلفل اسود.
  • شرائح من الطماطم.
  • شرائح من الخس.
  • خبز صمون.

طريقة التحضير:

  1. إحضرى مقلاة وضعى فيها الزيت ونضع فيها مكعبات الصدور المقطعة لقطع صغيرة لحين ينضج.
  2. نضيف شرائح الفلافلة البصل الجوليان ونقلب المكونات مع بعضها على مكونات العصير الليمون والخل والخردل واللبن والمايونيز على الدجاج ونترك الخليط على نار هادئة حتى ينضج.
  3. ضيفى على الخليط السابق الملح والفلفل الاسود والثوم والبصل البودر والزنجبيل والكزبرة الجافة.
  4. ضعى شرائح الطماطم على الخليط ثم نقلب المكونات قبل إغلاق النار على الخليط.
  5. نحضر خبز الصمون ويدهن بالمايونيز ونضع بداخله خليط الدجاج بالمايونيز وممكن نضيف شرائح من الطماطم .

طريقة عمل سندويتش دجاج بالمايونيز والجبن

المقادير:

  • صدور دجاج.
  • مايونيز.
  • خردل.
  • جبن سويسري.
  • فطر مقطع لمكعبات صغيرة.
  • بصل مقطع لقطع صغيرة.
  • خس.
  • ملح.
  • فلفل اسود.
  • خبز قمح.

طريقة التحضير:

  1. ضعى صدور الدجاج حتى تتبل داخل وعاء به الملح والفلفل الأسود.
  2. نحضر طاسة ونضع فيها زيت زيتون وتقوم بتحمير الدجاج.
  3. نحضر الدجاج في صينية وتدخل الفرن لمدة عشر دقائق حتى ينضج.
  4. نحضر مقلاة ونضع فيها شرائح الفطر المقطع ونضيف عليه الملح والفلفل الاسود
  5. نرفع شرائح الفطر من الطاسة ونتركها جانبيا ونضيف عليها الجبن السويسري.
  6. في نفس الطاسة التي تم قلي الفطر فيها نقوم بقلي البصل فيها حتى يصبح يذبل ويصبح له لون ذهبي.
  7. نحضر خبز القمح ونقوم بتحميصه داخل الفرن ونحضره ويدهن بالمايونيز والخردل.
  8. قطعى الخس لشرائح رفيعة ونقوم بوضعها داخل السندويتش ثم نضيف البصل المحمر ونضع الدجاج داخل السندويتش.
  9. ضيفى شرائح الفطر المضاف إليها الجبن فوق الدجاج.
  10. ضعى السندوتش داخل الشواية الكهربائية خمس دقائق على الأقل او داخل مقلاة حتى يسيح الجبن.
  11. يقدم مع سندويتش الدجاج بالمايونيز والجبن شرائح من الخس والمايونيز على سب رغبة كل فرد.

قدمنا إلى كل الأمهات طريقة جديدة لعمل الدجاج بالمايونيز للتغير، ويمكن هذه الوصفات تكون وجبة غذاء أو وجبة عشاء، فهي تجعل الأطفال يحبون تناول الدجاج ويحصلون على فوائد الدجاج الكبرى جربيها لأطفالك واجعليهم يعشقون أكل المنزل.

 

قد يعجبك ايضا